¿que son los alimentos ácidos?
Son aquellos que
conllevan a un nivel de acidez mayor en
nuestro organismo. Algunos alimentos en este grupo son: alcohol, almidón,
productos lácteos, avena, algunas
legumbres y frutos secos, huevos,
carnes (todo lo derivado de un animal es ácido, debido a las proteínas animales que trae consigo. En este
artículo podéis ver una de las
explicaciones), chocolate, productos
enlatados, algunos frutos secos, casi todos los granos…Por supuesto, no
todos los alimentos son igual de acidifican tes.
Mientras que la carne de cerdo es un alimento muy ácido, la del pollo no lo es
tanto, y las ostras aún menos.
¿enfermedades que causan los ácidos?
En
caso de ser un ácido (o base) fuerte te pueden causar corrosión,
quemaduras cutáneas graves, en caso de ingestión causa dolor
abdominal y sensación de quemazón. como ejemplo de doy el HCl y el NaOH
¿consecuencias de los alimentos ácidos?
El hidrógeno potencial (PH)
del cuerpo humano debe ser ligeramente alcalinos, el equilibrio entre lo ácido y lo alcalino en el
cuerpo, es muy importante porque hay funciones del organismo que no se pueden
realizar en un medio muy ácido.
Hay alimentos que son ácidos, no por el pH que tienen, sino por
el efecto que tienen en el organismo después de la digestión. Dentro de los
alimentos ácidos encontramos los arándanos, las ciruela pasa, los jugos
procesados de frutas, las papas, el chocolate, el maíz, la avena, el arroz, los
quesos procesados, la mantequilla de maní, la cerveza, el alcohol, el vino, los
fideos, los macarrones, las drogas químicas y los edulcorantes artificiales,
entre otros.
El exceso
de acidez en la alimentación puede destruir los huesos, provocar
acné, dolor muscular, baja energía, ataques de pánico, falta de deseo sexual,
sabor metálico en la boca, enfermedades por hongos, gastritis, colitis, caída
excesiva del cabello, esquizofrenia y cáncer, entre otras enfermedades. Por eso
se debe evitar el consumo frecuente de los alimentos ácidos. Pero esto no
significa que todos los alimentos ácidos se deban evitar, el cuerpo necesita
mantener un equilibrio entre lo ácido y lo alcalino.
¿tratamientos?
Evite tomar alimentos, bebidas y
medicinas que puedan irritar la mucosa del estómago como pueden ser:
-Alimentos fritos o muy grasosos
-Chocolate
-Menta
-Alcohol
-Café
-Bebidas gaseosas
-Jugos o frutas cítricas
-Salsa de tomate
-Mostaza
-Algunos medicamentos para
combatir el dolor, por ejemplo ácido acetilsalicílico.
MUY BUEN BLOG,ME PARECE MUY INTERESANTE ACERCA DE COMO EVITAR LOS ALIMENTOS ÁCIDOS.
ResponderEliminarVaya no sabía eso,y yo que comía cosas ácidas de a monton,me cuídare mas y haré un balanze,la inf me sirvió de mucho gracias
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